Nemanja Bojović iz Kragujevca imao je priliku da bude jedan od takmičara aktuelne sezone MasterChef Srbija, gde je stigao do TOP 13 faze takmičenja.
Prenosimo njegovu priču o učešću u takmičenju:
„Kada me je drug iz šale prijavio za MasterChef, nisam ni slutio da ću zaista ući u takmičenje, proći nekoliko ozbiljnih krugova kastinga i naći se među 21 izabranim kandidatom. Živeli smo svi zajedno pod jednim krovom – potpuno uronjeni u kulinarski svet, izazove i ritam kuvanja iz dana u dan.
Stigao sam do TOP 13, a posebno mi u sećanju ostaju dva izazova: onaj kada sam spremao svoj „signature dish“ u slobodnom kuvanju – raviole punjene kremom od pistaća, bele čokolade i listom bosiljka, služene na breskva-rikota kremu i posute karamelizovanim pistaćima; i timsko kuvanje gde sam pripremao pileće batake i karabatake u Satay sosu, uz mascarpone-tofu kremu.
Jedan od najintenzivnijih trenutaka desio se pred kraj mog učešća. Nakon timskog izazova, morao sam da odlučim ko ide na sigurno – ja ili moja tadašnja takmičarska partnerka – gospođa Vesna. Izabrao sam nju, a sebe sam poslao u eliminaciono kuvanje – i ispao. Ali s ponosom mogu da kažem da sam izašao dostojanstveno, sa stilom i osećajem da sam uradio ispravnu stvar.
Cela ta priča me je promenila. Ne samo kao kuvara, već i kao čoveka. Upravo zahvaljujući tom iskustvu, rodila se ideja o konceptu koji razvijam danas – fokusiranom na pripremu jela sa jajima kao glavnim sastojkom. Na Instagram stranici @jaje_majstor koja je skorije napravljena, deliću recepte, trikove, zanimljivosti i želim da kroz nju predstavim jednu širu priču.
Moj cilj je da kroz spoj kulinarstva i svog farmaceutskog znanja stvorim lokalni fast food koncept koji bi nudio obroke bazirane na jajima – poput omleta, sendviča i tortilja – pristupačne, brze i kvalitetne. Onakav kakav u svetu već postoji, a u Srbiji tek dobija svoj prostor.“
Za još fotki i video sadržaja, gledaoci mogu posetiti instagram profil Nemanje Bojovića.
1 коментар
Свака част дечку али некада смо имали врхунске научнике и инжењере а сад по влашћу њакаваца – куваре…