Analize poljoprivrednih proizvoda na kragujevačkim pijacama

- -
0

JKP “Gradske tržnice” u saradnji sa Institutom za zaštitu zdravlja Kragujevac, obavilo je redovnu kontrolu mlečnih proizvoda, svežeg pilećeg mesa i iznutrica, suhomesnatih proizvoda i kiselog kupusa na glavnoj gradskoj pijaci ”Centar”i na pijacama ”Aerodrom” i ”Erdoglija”.

Na zelenoj pijaci ”Centar” pet analiziranih uzoraka kiselog kupusa pokazala su mikrobiološku i hemijsku ispravnost.

Analize suhomesnatih proizvoda i svežeg pilećeg mesa na pijacama ”Centar” i ”Aerodrom” pokazale su mikrobiološku ispravnost svih ispitanih uzoraka.

Na pijaci ”Erdoglija” uzorkovani su mlečni proizvodi. Od pet uzorka uzetih na analizu, dva su bili mikrobiološki ispravna, dok je kod tri uzorka utvrđeno prisustvo bakterije ešerihija koli. Prodavcima kod kojih su pronađeni neispravni proizvodi zabranjena je prodaja na pijaci do donošenja analiza koje će potvrditi ispravnost mlečnih proizvoda.

Kontrola je obavljena 17.11.2012.godine.

Nema komentara

Odgovorite